The Barcelona EDITION *****

• Vermouth servito al Bar Veraz.
• 2 coperchi, a scelta dal menu

Orario: dalle 12:00 alle 22:00

• Colazione alla carta , servita al Bar Veraz;
  • 1 Piatto principale a scelta:
    • Toast all'avocado
    • Toast Vegano
    • Uova Benedict con salmone
    • Shakshuka (uova al forno)
    • Patate con Prosciutto
    • Uova strapazzate biologiche
  • 1 Piatto dolce a scelta;
    • Budino di chia e cocco
    • Ciotola di farina d'avena
    • Ciotola di yogurt greco
    • Fruttiera di stagione
    • cialde
    • Pancakes
    • Cestino con burro e marmellate
    • Brioche
    • napoletano
  • 1 frullato
  • 1 caffè

Orario dalle 07:30 alle 11:00.

Brunch à la carte, servito su The Roof;

• 1 Piatto Salato a scelta:
  • IBERIAN PORK BANH MI, panino vietnamita con pancetta di maiale iberica, verdure sottaceto, erbe fresche e salsa sriracha
  • KIMCHI CHEESESTEAK, pane brioche, lombo alto laminato, kimchi fatto in casa e formaggio Maó
  • UOVO KATAIFI, Uovo a bassa temperatura, nido kataifi, salsa di mango in agrodolce, taccole e foglie verdi
  • RISO FRITTO COREANO, Riso bianco, kimchi, pancetta, cipollotto e funghi enoki
  • INSALATA THAILANDESE, spaghetti di riso, erbe aromatiche e verdure fresche
• 1 Piatto Dolce a scelta:
  • PANCAKES CON MASCARPONE AL MATCHA, Mirtilli e yuzu
  • POLO LYCHEE E VIOLA
• 1 Cocktail a scelta:
  • MARY PICKLES, Tequila Patron all'alloro, Mix Bloody & Salamoia, Succo di Limone e Succo di Pomodoro
  • CATERINA'S BLUSH, Vodka Grey Goose, Pomme Verte, Cordiale al lampone, Aquafaba, Frutto della passione e Limone

Orario dalle 12:00 alle 16:00.